Az alma nagyon tápláló gyümölcs, és könnyedén válhat az első ételnek a baba számára. Az orvosi kutatások azt is bizonyították, hogy az egyik ideális gyümölcs és segít az egészség javításában. Sok esszenciális vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek jótékony hatással vannak a baba egészségére. Az alma olcsó, ha szezonban és sokoldalú ételek. Mindenkinek feltétlenül hallania kell az öregkori mondást - Egy almát naponta, megtartja az orvost - és helyesen. Ez valóban nagyon igaz és valami, amit jól emlékszünk. Ez a cikk segít abban, hogy megtanulják, hogyan készíthetünk almát a baba számára.
Az alma előnyei a baba számára
Az alma sok jó egészséget jelent. Pektint is tartalmaz - egyfajta oldható rostot és néhány oldhatatlan rostot is. Az alma pektinje segít a széklet kialakulásában és a hasmenés és a székrekedés megelőzésében. Az oldhatatlan rost durva takarmányt biztosít, és együtt segítik a bél rendszerességének fenntartását. Ez segít megelőzni az olyan állapotokat, mint a divertikulózis és a vastagbélrák.
Az alma emberi egészségre gyakorolt előnyeinek kutatása még mindig előrehaladott állapotban van. Azonban azt javasoljuk, hogy segíti az LDL-koleszterin csökkentését, és gátolja az LDL-oxidációt is. Ez segít a szív- és érrendszeri egészség előmozdításában, és csökkenti a stroke kockázatát. Az alma alacsony zsírtartalmú és rostokban gazdag, és számos más előnye van, mint például a tüdő, a csont, a prosztata, a máj és a vastagbél egészségének elősegítése. Ez is csökkenti az oxidatív károsodás hatását, gátolja a rákos daganatok növekedését. Jó ásványi bórforrás.
Mikor kell almát behozni a babához
Mivel az alma könnyen emészthető és tápláló; ezért ideális választás a baba első ételeihez. Nagyon sokoldalúak, és különféle bébiételekhez adhatók. Könnyű elkészíteni az alma recepteket a baba számára, és a babának gabonafélékkel, zöldségpürével, húsos pürével, torta receptekkel, joghurtokkal, vegyes gyümölcsökkel és még a receptekkel, mint a kekszekkel is adható. Fagyaszthatók és hozzáadhatók a baba biztonságos adagolójához, és az almaszómát is használhatjuk a sült receptekben lévő olaj helyettesítésére.
Hogyan készítsünk almát a baba számára
1. lépés: Válasszon egy friss almát
A szezonális alma olcsó és bőséges. Válasszon olyan almákat, amelyek szilárdak, és minden folttól és zúzódástól mentesek. Ha puha tapintásúak lehetnek, lehet, hogy vágáskor gúnyosak és nem fogékonyak. Szerves alma vásárlása ajánlott, mivel a normál alma nagy mennyiségű növényvédőszer-maradékot tartalmaz. A Red Delicious és a Gala és más, édes és enyhe ízű almafajták jobb választást jelentenek a kisbabáknak, mint a Granny Smith, ami a tartós. Egy közepes almából körülbelül 5 uncia alma pürét kap. Tárolja az almát hűtőszekrényben és vágja le, mielőtt főzi őket.
2. lépés: Tisztítsa meg az Apple-t
Nagyon fontos, hogy alaposan tisztítsa meg az almát, mielőtt használná őket bébiételben. Annak érdekében, hogy az összes baktérium eltávolítható legyen, az almát 3 rész víz és 1 rész ecet keverékével mossuk. Ezután hűvös, folyó vízzel le kell mosni, szárítani és lehúzni. A körkörös mozgásban lévő zöldséghámozó legjobban akkor működik, ha az almát hámozzuk, vagy akár egy éles kést is használhatunk az alma hámozására.
3. lépés: Távolítsa el a magot
A következő lépés az alma megmunkálása és apró darabokra vágása a főzés előtt. Félre lehet vágni, és a magot egy gombóccal vagy egy vágó késsel kell eltávolítani a szerszámmozgásban. Ennek során tartsa az alma felét a tenyérben, mivel ez egy könnyebb lehetőség. Miután a magot eltávolítottuk, minden fele darabokra vágható és apróra vágva.
4. lépés: Főzzük az Apple-t
Helyezzük az alma darabokat közepes méretű mártással, vízzel, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt, és hagyja, hogy a víz pároljon, és főzzük, amíg az alma darabok puhaak lesznek. A főzési időt csökkenteni kell a vitaminok és ásványi anyagok megőrzése érdekében. 10 perc múlva távolítsa el az alma darabokat és ürítse ki. Azonnal le kell öblíteni hideg vízzel, hogy leállítsák a főzési folyamatot.
5. lépés: Masszírozza az Apple-t
A főtt alma darabokat ezután hozzá kell adni egy élelmiszer-feldolgozóhoz vagy egy turmixgéphez. A kívánt konzisztencia elérése érdekében vízzel kell pácolni. Ugyanaz a víz, amelyet az alma főzésére használtak, felhasználható a püré hígítására. A 10 hónaposnál idősebb csecsemők esetében az almaszósz darabokra lehet hagyni. Ehhez az almát egy burgonyapürével lehet keverni, nem keverőgépben vagy élelmiszer-feldolgozóban.
6. lépés: Szolgáld az Applesauce-t
Mivel az almaszósz nagyon sokoldalú, más élelmiszerekkel együtt adható a baba. Ez kombinálható más gyümölcspürével, hogy új ízeket és textúrákat vezessen be a baba számára. Édes burgonyával, sárgarépával, tökkel, körte, banánokkal stb. Keverhető. A marhahús vagy csirke húspürével is kombinálható.
Más módszereket is használhatunk az alma főzésére: sütés, gőzölés és nagyon kevés vízben forró. Az almásszelet készítéséhez fűszereket is hozzáadhat, mint a fahéj, az alábbi videó bemutatja, hogyan készíthetünk almát a fahéjjal és a citromhéjjal:
