A savas reflux olyan állapot, amely akkor következik be, amikor a savas emésztési gyümölcslé felborul a gyomrából, és visszatér a nyelőcsőbe. Az állapot a GERD-hez kapcsolódik (gastroezofagális reflux betegség), amely a gyomor probléma súlyosabb formája. A savas refluxot a torkában vagy a mellkasában égő érzés jellemzi.
Sokan úgy gondolják, hogy a savas refluxot magas savtartalmú ételek fogyasztása okozza, sőt valójában az ellenkezője igaz. A gyenge emésztés és az alacsony gyomorsav a fő bűnös. Miközben a táplálkozás megváltoztatásával azonnal nem tudod a tüneteket visszafogni, az idővel jelentős változást tesz lehetővé. Az alábbiakban bemutatjuk azokat a táplálékokat, amelyeket a savas reflux-étrendben kell tartalmaznia.
Mi az ideális savas reflux diéta? Dos és Don'ts
A savas reflux kezelésének legjobb módja a diéta kezelése. Könnyen megtervezhető és követhető egy olyan étrend, amely megakadályozza és csökkenti az állapot tüneteit. Csak néhány korlátozással lehet enni az összes alapvető élelmiszercsoportot, beleértve a zöldségeket, a gabonaféléket, a tejtermékeket, a gyümölcsöket és a húsokat.
Íme egy útmutató:
- Tejtermékek - A tejtermékek esetében a sovány tej, 1% és 2% alacsony zsírtartalmú tej és zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú joghurt tartozik. Kerülje a tejcsokoládét és a teljes tejet.
- Zöldségek - Kerülje a krémes stílust vagy a sült zöldséget és paradicsomot.
- Gyümölcsök - A legtöbb gyümölcsöt enni lehet a citrusfajtákon kívül, például ananász, grapefruit és narancs.
- Gabona és kenyér - Csak alacsony zsírtartalmú kenyeret és gabonát fogyasztanak. Kerülje a teljes tejből készülteket.
- Hús - Alacsony zsírtartalmú húsok, pulyka, hal, csirke jó menni. Kerülje a szalonnát, a csirke bőrt / zsírt, zsíros húsokat, kolbászokat és fagyasztott húsokat.
- Olajok és zsírok - Kerülje az összes növényi és állati zsírt és olajat
- Desszertek és édességek - kerülje a csokoládét és a zsírokat és olajokat tartalmazó sivatagokat.
- italok - Kerülje el a kávét, az alkoholt, a szódát és a legtöbb teát. Csak olyan italokat kell fogyasztania, amelyek nem tartalmaznak koffeint vagy mentát, gyümölcsleveket és vizet.
- levesek - Csak alacsony zsírtartalmú és zsírmentes levesekkel járjon. Kerülje a marhahús, csirke, tejszín vagy tej alapú leveseket.
Szuper élelmiszerek savas refluxhoz
Zabpehely
Zabpehely nagyszerű kiegészítője a reggeli vagy a nappali snacknek. Töltés és reflux-barát. Azonnali zablisztet is fogyaszthat a mazsolával, mivel a zabpehely segít a mazsola által okozott savasság felszívódásában.
Gyömbér
A gyömbér az étrend egyik legjobb kiegészítése, ha savas refluxban szenved. Ezt azonban mérsékelten kell használni. A történelem folyamán a gyömbért gyomor-bélrendszeri állapotok kezelésére és gyulladásgátló szerként alkalmazták. Szeletelhetjük, kockáztathatjuk, vagy rostálhatjuk meg, és hozzáadhatjuk az ételhez vagy smoothie-hez. Azt is készíthet gyömbéres rágót vagy gyömbéres teát. A lehetőségek végtelenek.
Aloe vera
Ez a természetes gyógyító szer kiváló megoldás a savas refluxra. Míg az aloe verát élő növényként találja, folyékony formában vagy levélben is kapható. Megtalálható az élelmiszer-áruházakban és élelmiszerboltokban. Használja a receptek sűrítésére vagy a folyadékok elszívására. Előfordulhat, hogy önmagában nem ízletes, de elég hatékony a savas reflux étrendhez.
Saláta
Salátának a táplálkozás során kapcsosnak kell lennie, ha savas reflux van. A hagymát, a paradicsomot, a magas zsírtartalmú kötszereket és a sajtot azonban el kell távolítani. Ha savas vagy zsíros kötszereket kell hozzáadnia, ügyeljen arra, hogy ne lépje túl az egyik asztali kanalat.
Banán
A pH-érték 5, a banán kiváló snack a refluxos emberek számára. A banán különösen nagy az emésztőrendszerhez. Fokozza a gyomorban a nyálka szekrécióját, ami segít megvédeni a bélfalakat a gyomorsavtól. Bizonyos embereknél azonban az állapot a banán evés után rosszabbodik.
Dinnye
A melon pH-ja 6,1, ami tökéletesen kiegészíti a diétát. Mindazonáltal van egy kis esélye annak, hogy fokozott tüneteket tapasztalhat. Ha igen, akkor a dinnye teljesen elkerülhető.
Édeskömény
Amikor a savas reflux sztrájk, fontolja meg az édeskömény hozzáadását a teához. Két tsps hozzáadása. édeskömény és néhány méz egy forró víz bögre. Feszítse meg a teát, és hagyja, hogy körülbelül fél órán át üljön. Vigye le a gyomrát. Lehet hűteni, majd melegíteni, amikor néhányat be kell vennie. Azt is meg lehet rágni néhány édeskömény mag, hogy segítsen tartani a reflux ellenőrzése, és tartsa a levegőt illatos friss. Azt is hozzáadhatja a saláta- és csirkeételekhez.
Törökország és a csirke
Forraljuk, sütjük vagy sütjük meg a baromfit, hogy megnyugtassuk a savas refluxot. Győződjön meg róla, hogy eltávolítja a bőrt, mivel sok zsírt tartalmaz.
Hal és tenger gyümölcsei
A homár, a garnélarák, a kagylók és a vadon élő halak nagyszerű kiegészítője a savas reflux étrendnek. Soha ne pirítsuk meg a zsír elkerülése érdekében. Sütjük a grillet vagy a sütőtöket, hogy élvezze az ízletes ételeket, amelyek segítenek a savas refluxban.
Zöldek és gyökerek
Spárga, karfiol, brokkoli és zöldbab kiválóan alkalmas a savas reflux kezelésére. Nem kell ragaszkodnia ezekhez. A savas reflux megnyugtatásához alapvetően bármilyen zöldséget vagy gyökérzöldséget adhat az étrendhez.
Zeller
A zeller egy étvágycsökkentő és jó szálastakarmány. Magas víztartalmú és nincs kalóriája. A legfontosabb, hogy a sav refluxos emberek számára nagyszerű.
Petrezselyem
Ezt a gyógynövényt már több száz éve használják emésztési zavarok és savas refluxok megoldásaként. Használhatod a göndör petrezselymet és a lapos leveles petrezselymet, hogy kiváló ételeket és fűszereket készítsen.
Joghurt
A joghurt segít az ideális pH-szint fenntartásában a gyomorban lúgossága miatt. Ez egy probiotikum, amely elősegíti a jó baktériumok növekedését és gátolja a savas refluxot.
Mandulatej
Keverjük össze a mandula tej turmixot és vigyük el reggelire. A mandula tej a savas élelmiszerek semlegesítésével segít kiegyensúlyozni a gyomrot.
Tudjon meg többet a savas reflux kioldókról
Előfordulhat, hogy mindent jól eszik, és még mindig küzd a savas refluxdal. Az alábbiakban néhány más, a sav reflux étrendjétől eltérő felelősséggel járó bűnösnek felel meg.
- Túlsúlyos lehet savas reflux trigger, különösen akkor, ha nagy hasa van, amely a gyomra felfelé tolódik.
- A krónikus stressz ronthatja a gyomor idegeit. Ezáltal az emésztési folyamat lehetetlenné válik és következésképpen savas refluxhoz vezet.
- A magnéziumot arra használják, hogy ellazítsa a sphincter izmait, amikor az ételt lenyeli. Ha a testben nincs elégséges táplálék, az élelmiszer nem fog menni, és vissza fog menni.
- Az élelmiszerekre, például a tejtermékekre és a gluténre való érzékenységet az orvos hagyhatja ki. Ez a tünetek között savas refluxhoz vezethet.
- Az élesztő és a rossz baktériumok savas refluxot okozhatnak.
- A H.Pyroli savas refluxot is okozhat.
