A spenót tápanyagokkal van ellátva, és mindkettő zsírmentes és alacsony kalóriatartalmú. A bébi spenót csak normális spenót, csak korán betakarítva, ami azt jelenti, hogy a levelek kisebbek és nagyobbak. A baba és az érett spenót ugyanolyan tápanyagtartalommal rendelkezik. A bébi spenót nagyon praktikus és sokféle módon élvezhető. Élvezze a spenót előnyeit, hogy hozzáadja őket a napi étrendhez kreatív baba spenót receptekkel.
Bébi spenót táplálkozás
Egy csésze csecsemő spenót 1 gramm töltőszál, 7 kalória és egyáltalán nem zsír. A bébi spenót ásványi anyagokkal és vitaminokkal is töltött.
Baba spenót gazdag A-, K- és folsavban. Réz, vas, magnézium és kálium is tartalmaz. Ha egy csésze spenótot szed, akkor több lesz, mint a napi K-vitamin kvótája. A K-vitamin fontos a véralvadás szempontjából. Önnek 50% -a lesz az A-vitamin napi szükséglete és 15% -os napi értéke a csésze adagolásából. Az A-vitamin a látás, az immunitás és a bőr és a csontok egészsége szempontjából hasznos. A gyermekkorban a folsav elengedhetetlen.
Baba spenót receptek
1. Baba spenót saláta
Ha kíváncsi, mi a teendő a spenótokkal, itt van egy nagy csecsemő spenót recept.
Szolgáló: 4
Összetevők:
- 6 csésze bébi spenót levél
- 1 doboz szárított mandarin narancs
- 2 evőkanál szeletelt mandulát
- 4 evőkanál édes palackok Vidalia hagyma öntet
Útvonal :
Tegye a baba spenótot egy nagy tálba a narancsokkal és a mandulával együtt. Dobd a spenótot a palackozott öntettel.
2. Sautee fokhagymás spenót
Szolgáló: 4
Hozzávalók:
- 1 ½ font csecsemő spenót levél
- 2 evőkanál minőségi olívaolajat
- 6 szegfűszeg fokhagyma
- 2 evőkanál kóser sót
- ¾ frissen őrölt teáskanál fekete bors
- Citrom
- Tengeri só (opcionális)
Útvonal:
Tisztítsa meg alaposan a spenótot és szárítsa meg salátával. Hagyjon néhány csepp vizet a leveleken.
Egy nagy edényt használva melegítsük az olívaolajat. Közepes lángon egy percig szedje meg a fokhagymát, miután az olaj forró. Győződjön meg róla, hogy nem barna. Dobd el az összes összetevőt a citrom kivételével. Keverjünk egy percig egy fakanállal, amíg a levelek meg nem száradnak. Használjon réselt kanállal, hogy tálba tálalja a spenótot, nyomja meg a citromot, és ízlés szerint megszórja a sót. Tálaljuk melegen.
3. Baba spenót leves
Ez az egyik legjobb bébi spenót recept.
Szolgáló: 6
Hozzávalók:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma darált
- 1 hagymát kockára vágott
- ½ teáskanál szárított kakukkfű
- ½ teáskanál szárított bazsalikom
- 4 csésze növényi állomány
- 2 babérlevél
- 1 csésze nyers orzo tészta
- 2 csésze baba spenót
- 15 ounce cannellini bab, szárított és öblített
- 1 citromlé
- 2 evőkanál frissen apróra vágott petrezselyem
- Frissen őrölt fekete bors és kóser-só
Utasítás:
Használjon egy nagy holland sütőt az olívaolaj közepes hőre történő melegítéséhez. Add hozzá a fokhagymát, és addig keverjük, amíg az áttetsző. Körülbelül 1 percig hozzáadjuk a kakukkfű és a bazsalikom. Adjunk hozzá növényi állományt, 1 c-t a víz és a babérlevél, és forraljuk fel. Keverje hozzá az orzo-hoz. Minimalizálja a hőt, és hagyja, hogy 10-12 percig pároljon, amíg az orzo pályázati.
Add hozzá a cannellini babot és a spenótot, amíg a levelek meg nem száradnak. Hagyjuk, hogy 2 percig maradjanak, majd petrezselymet és citromlevet adjunk hozzá. Adjunk hozzá sót és borsot.
4. tejszínes baba spenót
Szolgáló: 4
Hozzávalók:
- Extra szűz olívaolaj
- 2 1/2 kiló baba spenót mosott
- 1/2 kis hagymát, apróra vágva
- Kóser só
- 2 gerezd fokhagyma, zúzott
- 2 evőkanál vajat
- 2 evőkanál univerzális lisztet
- 1 csésze tej
- Csípős cayenne bors
- 1/4 csésze reszelt Parmigiano
Iránys:
- Dörzsöljünk egy pörkölt serpenyőt az olívaolajjal és melegítsük fel közepes hőre. Add hozzá a spenót fedelét, amíg a levelek meg nem száradnak. Távolítsa el a spenótot a serpenyőből, és hagyja kihűlni és leereszteni.
- Töltse le a serpenyőben maradt folyadékot, és olívaolajjal enyhén kövesse a serpenyőt. Melegítsük a serpenyőt közepes hőre, adjunk hozzá hagymát és sót. Főzzük a hagymát, amíg 5-7 percig nem áttetsző. Add fokhagyma és főzzük 2-3 percig. Adjunk hozzá vajat, és ha megolvadt, keverjük össze a lisztet.
- 5–6 percig főzzük, amíg nedves homokot nem kap. Adjunk hozzá tejet, parmigiano és cayenne borsot. Add hozzá a sót a fűszerezéshez. Hagyja, hogy a tej felforraljon, és 5-6 percig főzzük. Folytassa a keverést, hogy a tej ne aludjon.
- Adjuk hozzá a hűvös spenótot a keverékhez. Készen áll a kiszolgálásra.
5. Baba spenót omlett
Szolgáló: 1
Hozzávalók:
- 2 tojás
- Csésze szakadt bébi spenót
- 1 ½ evőkanál reszelt parmezán sajt
- ¼ teáskanál hagyma por
- 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
- Só és bors ízesítésére
Útvonal:
A tojást legyőzve tegye az összes összetevőt egy tálba. A keveréket egy olajbevonatú serpenyőbe öntsük, és a kívánt szárazságig főzzük.
6. Párolt bébi spenót
Egy másik módja a spenót megszerzésének, ha egyszerűen bepermetezzük. Ehhez egy gőzölős edényt használhat, de használhat egy szósz serpenyőt is. Tegyünk bele egy hüvelyk vizet, és forraljuk fel. Helyezze a leveleket óvatosan a vízre. Tálaljuk az olívaolajjal kápráztatott párolt spenótot, és ízesítsük a szezámmagot és a sót. Ez az egyik legegyszerűbb bébi spenót recept.
7. Bébi spenót rakott
A spenót jól fog ételeket készíteni, akár rizs, gomba vagy csirke. Hozzáadhatsz annyit, amennyit csak akarsz, de egy csésze jó összeg a teljes serpenyőben. Még azoknak is, akik elkerülik a spenótot, most sokkal vonzóbb lesz enni, ha hozzáadják a vacsora lapjukhoz.
Itt van egy finom példa a csecsemő spenót rakottra:
8. További ételek, amelyeket a baba spenótjával készíthet
- Kiváló a tészta számára- spenótot adhat a tejszínhabbal vagy a paradicsom alapú tésztaszószhoz.
- Egészséges smoothie- hozzáadhatsz egy kis bébi spenótot a reggeli turmixhoz
- Egészséges hummus- párolt spenótot adjon a humuszhoz és keverje össze sima
- Egészséges pizza- adjunk hozzá egy réteget bébi spenótlevél a sajtos réteg tetejére a házi pizzáján
- Spenót burritók- adjunk hozzá egy spenótréteget a tortillájához, és rétegezzük a sajtot, a babot és az összes kenyeret spenót levelekkel
- Tápláló dip- össze párolt apróra vágott spenótot egy alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes görög joghurt csomaggal
- Egészséges burger- tegye a burgert bőségesebbé, ha hozzáadja a spenótot.