Aggódsz a vacsora ötletének hiányában a válogatós evők számára? A kisgyermekek gyakrabban és válogatóbbak, mint mások. Ez a tulajdonság az ősember napjaiból ered. Túlélési mechanizmusként ezekben a napokban elutasították a savanyú és keserű ételeket, mivel mérgezőek lehetnek, különösen a növények és a bogyók. A csecsemők a savanyú és keserű ízek ösztönzésével születnek, és édes és sós ételeket kívánnak. Emiatt a gyerekek válogatós evők és panaszkodnak, amikor gyümölcsöt és zöldséget eszik.
A szülők állandó aggasztó oka annak, hogy a gyerekek válogatósak, mivel nem kapnak megfelelő táplálkozást az ételektől, amiket nem szeretnek. Érdekes receptek kipróbálása az ilyen élelmiszerekkel, mivel az összetevők segítik őket az étrendbe való beépítésben és a gyerekek preferenciájának megváltoztatásában. Az alábbi recepteket feltétlenül meg kell próbálni.
Vacsora Ötletek a Picky Eaters számára
Az alábbi receptek olyan összetevőket használnak, amelyek nem kedveznek a válogatós evőknek, de elfogadhatóak az elkészítésük és bemutatásuk módja miatt.
Hétfő: Spenót négyzetek
Teljes idő: 20 perc
Hozzávalók:
- 750 gramm spenótlevél
- 1 közepes méretű hagymát
- 2 evőkanál vajat
- 4 darab tojás
- 2 csésze tej
- 3 csésze puha kenyér morzsa
- 300 gramm sonka
- Fehér szósszal
- Só ízlés szerint
Megközelítés:
- 1. A spenót levelek elhomályosítása és jól ürítése.
- 2. Finom apróra vágott hagymát főzzünk vajba, amíg puha és nagyjából apróra vágjuk a spenótot.
- 3. Keverjük össze a megvert tojásokat tejjel, kenyér morzsával, sonkával, hagyma, spenót és sóval.
- 4. Tegyük a sütőedénybe és sütjük 40-45 percig 350 ° F-on.
- 5. Fehér mártással tálaljuk.
Kedd: Egy edény-zöldséges tészta
Teljes idő: 20 perc
Hozzávalók:
- 2 csésze búza vagy búzadara
- 1 csésze brokkoli
- 1 csésze kelkáposzta levele
- ½ csésze főtt fehér bab
- ½ csésze nap szárított paradicsom pesto
- Reszelt sajt
- Só és bors ízlés szerint
Megközelítés:
- 1. A tésztát főzzük vízben, tengeri sóval.
- 2. Amikor a tészta majdnem főtt, adjuk hozzá a brokkoli, majd a kelkáposzta leveleit.
- 3. Töltse le a zöldségeket és a tésztát. Győződjön meg róla, hogy a zöldségek ropogósak és lágyak.
- 4. Tegye a tésztát, a zöldségeket a mártással, paradicsom pestóval és fehér babokkal együtt.
- 5. Ha szükséges, adjon még több pestót, sót és borsot.
- 6. Díszítsük reszelt sajttal.
Szerda: Taco saláta fekete babokkal
Teljes idő: 20 perc
Hozzávalók:
- 500 gramm extra sovány marhahús
- 2 csésze római saláta
- 1 csésze fekete bab
- 1 csésze tortilla chips
- ½ csésze kukorica
- 1 csésze reszelt sajt
- 2 evőkanál enyhe chili por
Öltözködés:
- 1 csésze majonéz
- ½ csésze paradicsomos salsa
- ½ teáskanál enyhe chili por
- Só és bors ízlés szerint
Megközelítés:
- 1. Főzzük a őrölt marhahúst chiliporral és leeresztjük.
- 2. Egy nagy saláta tálba helyezzük a salátát, majd őrölt marhahúst, fekete babot, tortilla chipset, kukoricát és tetejét sajttal.
- 3. A kötszerhez keverjük össze a majonézet, a salsát és a chili port. Sóval és borssal ízesítjük.
- 4. Szitáljuk a salátát, és tálaljuk.
Csütörtök: Sült spagetti
Teljes idő: 20 perc
Hozzávalók:
- 500 gramm sovány őrölt marhahús
- 1 csomag teljes kiőrlésű spagetti
- 2 csésze spagetti szósz
- 2 csésze butternut squash pürét
- 2 csésze mozzarella sajt
Megközelítés:
- 1. Szakács és barna marhahús közepes lángon és lefolyón.
- 2. Főzzük fel a tésztát vízben és leeresztjük.
- 3. Keverjük össze a spagetti mártást és a butternut squash pürét a marhahússal.
- 4. Előmelegítsük a sütőt, és enyhén zsírozzuk le a sütőedényt.
- 5. Helyezzen 1/3-atrd csésze szósszal a sütőedénybe, és keverjük össze a marhahúst a spagettivel.
- 6. Felül reszelt sajttal.
- 7. Tegyük a sütőedénybe és 20-30 percig sütjük 350 ° F-on.
Péntek: BBQ Chicken Quesadillas
Teljes idő: 20 perc
Hozzávalók:
- 2 csésze aprított csirke (barbequed vagy rotisserie)
- 6 tortilla
- 2 evőkanál barbecue mártással
- 2 teáskanál olaj
- 2 csésze reszelt sajt
Megközelítés:
- Melegítsen 1 teáskanál olajat egy serpenyőben és tortilla tegyen.
- Alkalmazzon 1 teáskanál BBQ szószot a tortillán.
- Adjunk hozzá egy aprított csirkét és sajtot a tortilla egyik felére, és hajtsuk fel a másik felét a keverékre.
- Főzzük a quesadillákat 1 - 2 percig, vagy amíg aranybarna színű, miközben könnyedén préseljük le a spatulát.
- Fordítsa át a tortillákat, és főzzük, amíg a sajt meg nem olvad.
Szombat: Garnéla sült rizs
Teljes idő: 20 perc
Hozzávalók:
- 3 csésze főtt rizs
- 400 gramm tisztított, elkeseredett garnélarák
- 1 csésze borsó és sárgarépa
- 1 nagy tojás
- 1 evőkanál földimogyoróolaj
- 1 teáskanál olívaolaj
- 1 evőkanál darált fokhagymát
- 1 evőkanál darált gyömbér
- 2 evőkanál szójaszósz
Megközelítés:
- 1. Melegítse az olívaolajat egy nagy wokban, és adjon hozzá tojást.
- 2. Keverje össze a tojásokat és vigye át egy tálba.
- 3. Adjunk hozzá földimogyoróolajat a wokhoz, és adjunk hozzá gyömbért és fokhagymát a wokhoz.
- 4. Keverjük össze 30 másodpercig, majd adjuk hozzá a garnélarákot és sütjük, amíg rózsaszínre és fürtökké alakul.
- 5. Győződjön meg róla, hogy az nem szakácsokon át, azonnal távolítsa el a wokból, amint szakácsok.
- 6. Add hozzá a rizst a wokhoz, néhány percig keverjük meg. Adjunk hozzá további olajat, ha szükséges.
- 7. Adjunk hozzá borsót és sárgarépát, és további percig keverjük megsütjük.
- 8. Adja hozzá a rántotta, a garnélarák és a szójaszószot a rizshez.
- 9. Kapcsolja ki a hőt, miután az összes aromát jól kombinálták.
Vasárnap: Makaróni és sajt
Teljes idő: 40 perc
Hozzávalók:
- 3 csésze teljes kiőrlésű makaróni vagy rövid tészta
- 2 csésze brokkoli virág
- 2 evőkanál olívaolajat
- 2 evőkanál vajat
- 1/4 csésze rendeltetésű liszt
- 1/8 teáskanál cayenne bors
- 2 csésze sovány tej
- 1 és ½ csésze reszelt parmezán sajt
- 1 és ½ csésze reszelt cheddar sajt
- 1/3 csésze görög joghurt
Megközelítés:
- 1. A makaróniákat főzzük vízben, és a vége felé adjuk hozzá a brokkoli virágokat.
- 2. A tésztának al dentenek kell lennie, és a brokkolinak ropogósnak kell lennie.
- 3. Melegítsük fel az olívaolajat és a vajat egy serpenyőben közepes hőre, és jól keverjük hozzá a lisztet.
- 4. Főzzük, amíg a liszt teljesen felszívódik.
- 5. Adja hozzá a cayenne-borsot és a tejet, és folyamatosan keverje, hogy elkerülje a csomósodás kialakulását, és addig, amíg a mártás meg nem sül.
- 6. Adja hozzá a parmezán és a cheddar sajt felét a mártáshoz, és főzzük, amíg a sajt meg nem olvad.
- 7. Távolítsa el a hőt, és keverje össze a makaróni és brokkolit a mártással, és adjon hozzá görög joghurtot.
- 8. Tegyük a serpenyő összes tartalmát egy sütőedénybe és töltsük fel a maradék sajttal.
- 9. Sütjük előmelegített sütőben 20-30 percig 350 ° F-on.
- 10. Melegen tálaljuk.
Nézze meg a videót, hogy több vacsora ötletet kapjon a válogatós evők számára:
