Le
mon egy trópusi gyümölcs, amely C-vitaminban és citromsavban gazdag. A citromsav citromsavat ad savas savának. Tartalmaz továbbá riboflavint, vasat, tiamint és magnéziumot és antioxidánsokat, például aszkorbinsavat. A citrom egészségre gyakorolt hatását először észlelték, amikor a C-vitaminhiány által okozott sebészet ellen hatékonynak bizonyult. Azóta számos egészségügyi hasznot tulajdonítottak ennek a gyümölcsnek. A vízzel kevert citromlé népszerű otthoni orvosság a savas refluxhoz. Ez azonban ellenálló, figyelembe véve a citromlé savas tulajdonságait. Az alábbiakban ismertetjük az információkat.
Vajon a citrom okozza a savasságot a gyomorban?
A citrom citromsavat tartalmaz, ami savanyúságát adja. A citromlé a testen kívüli pH-ja 2-3% -ról változik. A citromlé fogyasztásakor azonban emésztik és metabolizálódik. Alkotórészeinek pH-ja az emésztés és metabolizálás után lúgosvá válik. A citromsav, amely a citromban erősen savas összetevő, gyenge savvá válik, és a többi komponens lúgosvá válik. A citromlé tehát a testen kívül savas és a gyomorban, miután emésztették és metabolizálják, lúgosvá válik.
A gyomorban a citromlé csökkenti a savas reflux és savasságot?
A savas reflux az az állapot, amelyben az alsó nyelőcső sphincter (amely megakadályozza a gyomor tartalmának a nyelőcsőbe való belépését) nem működik megfelelően. Ez a gyomor tartalmát a nyelőcsőhöz és a torokhoz vezet. A citromlé a testben lúgos, így a gyomorban a savasságot semlegesítheti, és felhasználható a savas reflux kezelésére. A citromlé azonban egy másik mechanizmus által súlyosbíthatja a savas refluxot.
A citromlé fokozza a savas refluxot
A savas refluxban szenvedő betegeknél a gyomor savas tartalma, amely inaktív pepszint tartalmaz, felemelkedik az emésztőrendszerben a nyelőcsőig és a torokig. Amikor inaktív pepszin érintkezik a savas tartalmú élelmiszerekkel, akkor aktiválódik. Az aktivált pepszin lebontja a nyelőcső és a torok szövetében lévő fehérjét, és károsítja ezeket a szöveteket. A citromlé csak a gyomorban történő emésztése után lúgosvá válik. A torokban és a nyelőcsőben még mindig savas. Tehát amikor az inaktív pepszin citromlével érintkezik, akkor aktiválódik, és károsítja a torok és a nyelőcső szöveteit.
A citromlé súlyosbíthatja a nyelőcső és a torok égési gyulladását (a torokfájás és a krónikus köhögés jellemzi) a torokban. Ez a hatás egyénenként változhat. Ezt a citromlé hatását megakadályozhatjuk, ha kis mennyiségű citromos gyümölcsöt vízzel hígítunk, ami kevésbé savas.
Tehát a citrom savasságot okoz a gyomorban? Lehet, ha tiszta citromlét fogyasztunk vízzel nem hígítva.
A citromlé további előnyei a gyomor problémák kezelésében
A citromban lévő aszkorbinsav antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és megvédi a gyomrot a ráktól és megakadályozza a gyomorbélés károsodását. Ez a citromlé előnyös a peptikus fekélyben szenvedők számára. A kalcium-karbonátot a gyomorban levő citromléből szintetizálják, ami tovább segít semlegesíteni a savat. A citromlé C-vitamint, pektint és rostot tartalmaz, amely enyhíti a nyelőcső fájdalmát és gyulladását. A citromlé is méregteleníti a gyomor-bél traktust.
Hogyan kell italt citromlevet otthon orvosolni?
Mindig ajánlott, hogy a citromlevet vízzel hígítsa. Kis mennyiségű citromlé vízzel való keverése lúgosvá teszi, ami semlegesíti a gyomorban a savasságot és csökkenti a savas refluxot. A citromlé elkészítéséhez, mint a savas reflux otthoni orvosságához, egy evőkanál citromlevet kell keverni 20 uncia vízzel. 20 perccel az étkezés előtt meg kell inni ezt a készítményt, hogy megakadályozzák az ételtartalom okozta reakciókat. Mivel a citromlé előnye a savasság kezelésében személyenként változik, azt javasoljuk, hogy először hígított citromlé változatot fogyasztjon a savas reflux problémákhoz. Ha nem okoz káros hatást, fokozatosan növelheti koncentrációját.
A citromlé ronthatja a fogak zománcát. A fogak károsodásának megelőzése érdekében ajánlott a citromlevet egy szalmával inni. Tehát a citrom savasságot okoz a gyomorban? Nem, a vízben hígított citromlé jó megoldás lehet a savas reflux kezelésére. Minden egészségügyi előny ellenére ajánlott a citromlevet mérsékelten fogyasztani.
