Tippek a zöldségek kiszolgálására a gyerekeknek

A zöldségek a gyermek napi étrendjének tápláló és alapvető részét képezik. A zöldségek bevonása segíthet a gyermek iskolai teljesítményének javításában és az elhízás valószínűségének csökkentésében. Sajnos, sok gyermek nem kapja meg a napi igényeket öt vagy több adagból. Örömmel fogod tudni, hogy a kreatív ötletekkel rendelkező gyerekek néhány zöldség receptje megkapja a gyereket, hogy enni a zöldségeit.

Tippek a zöldségek kiszolgálására a gyerekeknek

1. Legyen a gyereked példája. A szülők a legjobban előrejelzik, hogy mennyire jól eszik a gyermek. A gyermeknek tudnia kell, hogy a zöldségek fontos lehetőséget jelentenek az otthoni menüben. Ezért minden étkezéshez be kell illesztenie őket, és egy jó példa megalkotásához használd őket.
2. Érdekes és gyönyörű étel. Valószínűbb, hogy gyermekét eladja azzal az elképzeléssel, hogy egészségesen eszik, ha nem tetszik a szép és érdekes. A gyerekek élvezik a különböző színeket és élénk színeket, így próbálkozzon többféle növényi étel elkészítésével az étkezéshez. Mindazonáltal győződjön meg róla, hogy külön-külön rendezzük őket a lemezre, mivel a gyerekek jobban szeretik a különböző ízeket külön-külön. Ön is kreatív lehet használni a zöldségeket, hogy képeket készítsen.
3. Gyere be a gyerekeket a főzésbe. Minél jobban részt vesznek a gyerekek az étkezés előtt, annál többet akarnak főzni, és azt is élvezni fogják. Vigye gyermekeit, hogy főzzön összetevőket. Indítson el egy otthoni kertet, és vegyen részt a magvak ültetésében, gyomlálásban, öntözésben és aratásban. Hadd segítsenek előkészíteni a zöldségeket, például mosás vagy salátaöntet készítése.
4. Jutalom a gyerekeknek a zöldségek fogyasztásáért. Csakúgy, mint bármely más viselkedés tanítása; hasznos lehet, ha jutalmazza a gyermekét a veggies étkezéséről, különösen, ha igazán nem tetszik neki. A saját rendszerünket egy matrica vagy egy kis ápolószer adhatja ki, ha egy darab zöldséget fogyasztanak.

Egészséges zöldség receptek gyerekeknek

1. Brokkoli napraforgó

Előnyök

Ez az étel hűvös elrendezésben ötvözi a gyümölcs- és zöldségféléket, hogy minden gyermek boldogan eszik. Tele van olyan alapvető tápanyagokkal, mint a vitaminok és a folsav.

Hozzávalók

3 csésze brokkoli virág
2 tbsps. narancslé
1 evőkanál. repceolaj
1 gerezd fokhagyma, darált
Só és bors ízlés szerint
4 klementin szelet

Készítmény

1. lépés: Gőz brokkoli egy serpenyőben öt percig.

2. lépés: Keverjük össze a narancslé, az olaj, a fokhagyma, a só és a bors.

3. lépés: Rendelje a klementin szeleteket egy tányérra. Kanál a brokkoli keveréket a szeletekre, hogy virágot képezzen.

2. Gombák vajas zöldbabokkal

Előnyök

Ez a recept alacsony kalória- és zsírtartalmú, de magas az étrendi rostokban, a koleszterinben és az ásványi anyagokban.

Hozzávalók

¾ lb vágott zöldbab
2 tbsps. vaj
6 uncia vékonyan szeletelt kremini gomba
4 uncia vékonyan szeletelt shitake gomba sapka
¾ tsp kóser só
½ tl őrölt fekete bors
1 teáskanál apróra vágott friss fokhagyma

Készítmény

1. lépés: Gőzölje be a zöldbabot, amíg nem éles, de ropogós. Drain, majd pat száraz. Félretesz, mellőz.

2. lépés: Olvad a vajat egy nagy, nem tapadó serpenyőben közepes és magas hőig. Ehhez adjunk hozzá gombát, ½ tl sót és ¼ tl paprikát. Saute 8 percig, vagy amíg a gombából származó folyadék elpárolog. Keverjük hozzá 1 percig fokhagyma és szósszal. Adja hozzá a maradék sót és borsot a zöldbabhoz. Főzzük 3 percig, vagy amíg mindent teljesen felmelegítünk, keverjük össze, hogy az összes összetevőt alaposan összekeverjük.

3. Édes burgonya pite

Előnyök

A gyerekek megkóstolhatják az édes burgonya pite édes alját, amely ásványi anyagokban, vitaminokban és élelmi rostokban gazdag.

Hozzávalók

2 ¼ kg. hámozott és apróra vágott édesburgonya
1 csésze fele és fél krém
¾ csésze barna cukor
1 teáskanál só
2 tsps. vaníliakivonat
2 tojás
Főzés olaj spray

feltét

1 ½ csésze mini mályvacukrot
½ csésze liszt
¼ csésze barna cukor
¼ tl só
2 tbsps. vaj apró darabokra vágva
½ csésze apróra vágott, pirított pekándió

Készítmény

1. lépés: Melegítse elő a sütőt 375 fokra. Enyhén bevonjuk a sütőedényt főzéspermettel.

2. lépés: Helyezzük a burgonyát egy holland sütőbe, és fedjük le teljesen vízzel, és forraljuk fel. Pároljuk, amíg a pályázat el nem éri. Drain és hűtsük le.

3. lépés: A fél és fél, ¾ csésze cukor, 1 teáskanál só, vanília és burgonya kombinálása egy nagy tálban. A közepes sebességnél egyenletesen verje. Adjunk hozzá tojást, és jól keverjük össze a keveréket. Vágja a keveréket a sütőedénybe.

4. lépés: Rétegezze a pite tetejét mályvacukorral. Keverje össze az összetevőket egy kis tálban. Öntsük a pite fölé. 30 percig sütjük.

4. Sárgarépa juharszirupban

Előnyök

Ez a recept az édes ízek és a ropogós textúra, amely vitaminokat, fehérjét és vasat tartalmaz.

Hozzávalók

3 font. vastag szeletelt sárgarépa
¼ csésze juharszirup
2 tbsps. vaj, sózatlan
Só és bors ízlés szerint

Készítmény

1. lépés: Egy nagy serpenyőben vegye össze a sárgarépát, a szirupot, a vajat, az 1/3 csésze vizet, a sót és a borsot.

2. lépés: Forraljuk fel a keveréket. Keverés közben pároljuk, amíg a sárgarépa sűrű és a folyadék sűrűsödik, hogy máz legyen.

5. Sült spárga

Előnyök

Ez az étel jól fűszerezett és ropogós. Egy finom finomságra készülnek.

Hozzávalók

¼ csésze vaj
2 tbsps. olivaolaj
1 teáskanál só
¼ tl fekete bors
3 szegfűszeg fokhagyma
1 lb friss spárga lándzsák

Készítmény

1. lépés: Olvassuk el a vajat közepes hőre. Keverje hozzá az olajat, a sót és a borsot.

2. lépés: Add fokhagymát és főzzön enyhén barnulás nélkül.

3. lépés: Végül adjunk hozzá spárgát és főzzük kb. 10 percig, hogy meggyőződjünk róla, hogy egyenletesen főznek.

6. Paradicsom-bazsalikomos tészta saláta

Előnyök

Ez a tészta étel párosítja a kedvenceket a friss zöldségekkel. Próbáld ki ezt a választott tészta, mint például az ábécé tészta vagy a penne.

Hozzávalók

9 uncia friss fettuccine
2 tbsps. olivaolaj
3 darált fokhagymás szegfűszeg
4 csésze cseresznye paradicsom felére vágva
½ tl só
1 csésze szakadt bazsalikom levelek
¼ teáskanál fekete bors
½ csésze borotvált Parmigiano-Reggiano sajt

Készítmény

1. lépés: A tészta elkészítése a csomagoláson található utasítások szerint történik. Drain és tegye félre.

2. lépés: Melegítsük az olajat közepes serpenyőben. Add fokhagyma. Sauté 1 percig. Adjunk hozzá paradicsomot és sót, és néhány percig főzzük. Távolítsuk el a serpenyőt és keverjük össze bazsalikomban és borsban. Adja hozzá a paradicsom keveréket tésztához, és alaposan összekeverje. Megszórjuk a keveréket sajttal.

7. Növényi palacsinta

Előnyök

A palacsinta egy kedvenc reggeli és snack-elem; így ez egy jobb módja annak, hogy a gyermekeinket enni a zöldségükön, mint hogy befogadják őket egy ilyen csúcsra.

Hozzávalók

4 ¼ uncia csomag kukorica muffin keverék
1 tojásfehérje
3 tbsps. víz
¾ csésze aprított cukkini
½ csésze apróra vágott cékla a dobozból
2 tbsps. repceolaj
Só és bors ízlés szerint

Készítmény

1. lépés: Keverjük össze a kukorica muffin keveréket tojásfehérjével és vízzel. Keverje hozzá a cukkini és a céklát.

2. lépés: Melegítse a repceolajat a serpenyőben közepes lángon. A tésztát egy serpenyőben dobja a serpenyőben. Főzzön néhány percig, amíg meg nem pirul.