A szülők és a gyerekek, akik reggel a házban futnak, minden iskolai gyerekek számára általános látványt jelentenek. Ebben a rohanásban azonban a szülők elfelejthetik, vagy egyszerűen nincs ideje, hogy gyerekeiket ebédelni tudják az iskolába. Egyes szülők inkább ebédpénzt adnak gyermekeiknek, mint a ebéddobozok készítése. Ez nagyon gyakori, de sajnos ez nem egy nagyon egészséges lehetőség. A házi készítésű ebédek alábbi receptjei nemcsak kényelmesek, hanem segítenek abban is, hogy a gyerekek egészséges ételeket fogyasztanak még akkor is, ha iskolában vannak. Itt vannak egészséges iskolai ebéd ötletek a gyerekeknek.
Tippek az egészséges iskolai ebéd ötletekhez
Az egyik tipp az, hogy ösztönözzük a gyerekeket, hogy válasszák ki az ebédeik összetevőit, majd saját maguk készítsék el ételeiket. Ez izgalmat, érdekeltséget teremt a gyerekek között ebédükben, és növeli annak valószínűségét, hogy a gyerekek az ebédet az iskolában eszik, mert maguk is tették. Lehetővé téve, hogy a gyerekek éjszaka előkészítsék ebédüket, megakadályozzák a nyüzsgést az ebédek előkészítésében. Ez persze nem jelenti azt, hogy a szabad gyermekeinknek szabadon kell választaniuk, hogy mit akarnak.
Mielőtt megengednék a gyerekeknek, hogy készítsék el ebédüket, a szülőknek gondoskodniuk kell arról, hogy több egészséges és ízletes étel legyen a gyerekek számára. Ezek a következők lehetnek:
- Mogyoróvaj és mandula vaj, amelyet kenyérre lehet használni
- Tonhal
- Kekszek és teljes kiőrlésű kenyerek
- Különböző gyümölcsök
- Különböző zöldségek
Néhány további tipp a gyerekek iránti érdeklődésre az ebédük során:
- Hagyja, hogy a gyerekek kiválaszthassák kedvenc ebéddobozjukat, vagy hagyják, hogy maguk is díszítsék.
- Használjon nagyobb zacskókat az ebéd elhelyezéséhez, hogy az étel ne essen, és a gyermekek számára vonzóak maradjanak.
- Vásároljon szigeteléssel ellátott ebédládákat, például egy kis tartályt, amelyet hidegben tartandó élelmiszerekhez, például joghurtokhoz és mártásokhoz lehet használni.
- Különböző méretű műanyag tartályok használhatók szeletelt gyümölcsök és zöldségek elhelyezésére.
7 Egészséges iskolai ebéd ötletek
Az alábbiakban néhány könnyen elkészíthető élelmiszer-elemet készíthetünk, amelyek egészséges gyerekek ebédként készülhetnek.
1. Kenyérgörcs csirke salátával
Ez az élelmiszerelem nagyon könnyen elkészíthető. Tele van egészséges zöldségekkel és ízletes.
Hozzávalók:
- 1 csésze főtt és aprított csirke
- 1/3 csésze zöldség, mint a zeller vagy a retek
- ¼ csésze apróra vágott hagyma
- ¼ csésze majonéz vagy joghurt
- Só
- Bors (íz szerint)
- 2 hot dog zsemle
Készítmény:
1. lépés: Keverjük össze a csirke, a zöldség, a hagyma és a majonéz vagy a joghurt keverékét.
2. lépés: Használja a sót és a borsot fűszerként.
3. lépés: Töltse fel a forró kutya zsemlét a csirke salátával és csomagolja be pergamenre ebédre.
2. Mini pizza piros paprikával és gombafűzéssel
A gyerekek szeretik a pizzát. A piros paprikával, gombával és még a zöldségekkel, mint például a spenótmal kiegészített mini pizza elkészítése ezt az egészséges ebédet kalciumban és C-vitaminban gazdagítja.
Hozzávalók:
- pirospaprika
- Citrom
- Fokhagyma
- Főző spray
- Gomba sapkák
- Balzsamecet
- Friss bazsalikom
- mogyoróhagyma
- Pizza kéreg (előrecsomagolt)
- Mozzarella sajt
- Só
- Bors
Készítmény:
1. lépés: Vegye ki az előrecsomagolt pizza kéregét, és az összetevők listájának összes elemét töltse fel.
2. lépés: Adjunk hozzá sót és borsot az ízlés szerint, és sütjük a sütőben, amíg a kéreg enyhén barna lesz.
3. Növényi csomagolások
Ez az egészséges snack különféle zöldségeket tartalmaz, mint a paradicsom, amelyek zsírmentesek és tele vannak C-vitaminnal és salátával, amely nagy mennyiségű fehérjét és vasat tartalmaz.
Hozzávalók:
- Avokádó
- Citromlé
- Teljes kiőrlésű csomagolás
- Morzsolt szalonna
- Apróra vágott paradicsom
- Apróra vágott római saláta
Készítmény:
1. lépés: Mash a avokádó, adjunk hozzá a citromlé, majd tedd ezt a keveréket egy teljes búza csomagolásába.
2. lépés: Adjunk hozzá szalonnát, apróra vágott paradicsomot és szeletelt salátát a csomagoláshoz, és tekerjük fel.
3. lépés: Kötjük össze, és pergamenpapírral tekerjük.
4. Egészségügyi doboz
Ez a doboz olyan tápláló elemeket tartalmaz, mint a tojás, amely több fehérjével és kalciummal gazdagodik. Gyümölcsök, mint a kiwi is hozzáadhatók, amelyek vitaminokat, káliumot és más, az egészséget elősegítő ásványi anyagokat is tartalmaznak.
Hozzávalók:
- tojás
- Teljes kiőrlésű gofri
- Kivi
- A bogyók
- Kukorica muffin
Készítmény:
1. lépés: Két tojást keményen forralunk és szeleteljük.
2. lépés: Helyezzen két vagy három teljes kiőrlésű gofrit az ebédlőbe a szeletelt kivi és néhány szeder mellett.
3. lépés: Desszertként adjunk hozzá kukorica muffinokat az étkezéshez.
5. Garnélarák Hot Dog zsemlével
Ez nagyon egészséges élelmiszer, mivel a garnélarák nagy mennyiségű D-vitamint, B3-vitamint és cinket tartalmaz. Szintén zsírmentes és szénhidrátmentes élelmiszerek, amelyek segítenek megelőzni a gyermekek elhízását.
Hozzávalók:
- Garnélarák
- Teljes kiőrlésű kutya zsemle
- Majonéz
- Citromlé
- Zeller
- Tárkony
- Fekete bors
- Só
Készítmény:
1. lépés: A garnélarákot főzzük és apróra vágjuk.
2. lépés: Adjunk hozzá majonézet, citromlevet, zellert, amelyet apróra vágtak, és a garnélarákra vágjuk, és jól keverjük össze.
3. lépés: Helyezze a keveréket egy teljes búza forró kutya zsemle.
6. Zöldséges rizs
Ez egy egyszerű és egészséges étkezés gyerekeknek, mivel a rizs azonnali energiát biztosít, nagy mennyiségű B1-vitamint tartalmaz, és megfelelő mennyiségű vércukorszintet biztosít.
Hozzávalók:
- barna rizs
- mogyoróhagyma
- Növényi olaj
- sárgarépa
- borsó
- tyúkszem
- Szója szósz
- földimogyoró
- szezámmag
Készítmény:
1. lépés: Szeleteljük a mogyoróhagyma fehérjét és főzzük az olajat.
2. lépés: Add hozzá a sárgarépát, a borsót és a kukoricát a kagylóhoz, egy kis víz és szójaszósz mellett. Főzzük ezeket az összetevőket.
3. lépés: Add hozzá barna rizs vízzel és szójaszósszal, amíg a rizs puha és teljesen felforrósodik. Végül adjunk hozzá pirított szezámmagot és földimogyorót a rizshez.
7. Mini grillezett csirke hamburgerek
A cukkini és sajt hozzáadása töltelékként a burger ízletes és egészséges, a C-vitamin és a kalciumtartalom növelésével.
Hozzávalók:
- ½ csésze bazsalikom
- 1 kis cukkini
- ¼ csésze sajt
- 1 gerezd fokhagyma
- ¾ font csirke
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 kis paradicsom
- ¼ teáskanál sót és borsot
Készítmény:
1. lépés: Adja hozzá a cukkini, bazsalikom, fokhagyma, citromlé és olívaolaj az élelmiszer-feldolgozóhoz, és keverje össze sima.
2. lépés: Grillezzük a csirkét, sóval és borssal fűszerezzük, amíg aranyra nem fordul egy enyhén olajozott grillre.
3. lépés: Egy kicsit pirítsuk a zsemlét, és tálaljuk el a csirke pattyot a zsemle belsejében.