A terhes anyának meg kell értenie, hogy míg a saját immunrendszerük hihetetlenül erős és képes lesz a baktériumoknak igazi nyugalomra késztetni, ugyanez nem mondható el a születendő csecsemőjükről. Mint ilyen, nemcsak az, hogy saját egészségünk miatt vigyázunk arra, hogy mit eszik - azt is figyelembe kell vennie, hogy mi az, ami közvetlenül a baba számára előnyös vagy más. Természetesen bizonyos ételeket és italokat, mint például a transzzsír és az alkohol, nagyszerűen kell irányítani, de vannak olyan közös élelmiszerek, mint például a szalonna, amely bizonyos mértékig vitatott. Végtére is, a szalonna sok jó dologot tartalmaz, valamint a kevésbé egészséges tulajdonságait, így mi az igazság a szalonna evés közben terhesség alatt?
Lehet, hogy terhes?
Technikai értelemben nincs semmi baj a szalonnával való terhes terhesség alatt, mindaddig, amíg mérsékelten és egészséges étrend részeként fogyasztják. Az a megértés, hogy a szalonna több, mint a só, a zsír és az adalékanyagok aránya, de ez természetesen a megvásárolt márkától és attól függ, hogy mennyit fogyasztanak. Egyik orvos sem fogja elmondani, hogy a szalonna komoly veszélyt jelent Önre vagy a babára, ugyanakkor nem valószínű, hogy közvetlenül ajánlják.
1. A listeriosis kockázatai
Valószínűleg a szalonnás eszméletét körülvevő mindenekelőtt a litográfia - az általános baktérium, amely a nyers szalonnában található. A terhes anyák sokkal érzékenyebbek a baktériumok által okozott fertőzésekre, ha lenyelik - fertőzések, amelyek a vetélés és a születéskor megnövekedett kockázatával kapcsolódnak. Éppen ezért nagyon fontos dupla biztosítani, hogy minden fogyasztott szalonnát megfelelően főzünk.
2. Nátrium-nitrát
A legtöbb kikeményített szalonna bizonyos mennyiségű nátrium-nitrátot tartalmaz, ami káros lehet a potenciálisan rákkeltő állapot miatt. Ezt azonban bizonyos szakemberek vitatják, és teljesen egyszerű a 100% -os „nitrátmentes” minősítésű szalonnát vásárolni csak a nyugalom érdekében. Még egyszer, a megfelelő főzés kulcsfontosságú a kockázatok korlátozásában.
3. Hogyan kell megfelelően főzni
Majdnem minden lehetséges veszély, amely a szalonnával együtt jön össze, egyszerűen elpusztítható, egyszerűen úgy, hogy megfelelően főzzük. A megfelelő főzés azt jelenti, hogy nemcsak a húst alaposan melegítjük, hanem következetesen annak biztosítására, hogy nyers foltok ne maradjanak meg, amikor a szalonna többi részét főzzük. Ráadásul elengedhetetlen, hogy ha a maradék szalonnát eszik, akkor újra meg kell melegítenie, mintha nyers lenne. Az általános útmutató az, hogy 165 fokos Fahrenheit hőmérsékletet érjen el, de mindig óvatosan tévedjen, és ha lehetséges, menjen a jól elvégzett szalonnára.
Az is fontos, hogy megértsük a biztonságos élelmiszerek kezelésének elveit, ami azt jelenti, hogy a nyers szalonnát távol tartjuk minden más élelmiszertől, és alaposan meg kell mosni a kezét, felszínét és edényeit.
Mikor kell aggódnia?
Miután kitaláltad a kérdést: tehetsz szalonnát, ha terhes, tudnod kell, mikor kell aggódnod. Bár nagyon kevéssé valószínű, hogy a szalonna táplálkozás közben bármilyen problémát okozna, még mindig jó ötlet, hogy ismerje meg a tüneteket. Általánosságban elmondható, hogy a listeriozis-fertőzés olyan tünetekkel kezdődik, amelyek kissé hasonlítanak az influenzához kapcsolódó tünetekkel - az általános letargia, a gyomor, a fáradtság stb. Természetesen ezek a tünetek, amelyek időről időre egészséges terhességgel járnak, ezért forduljon orvosához, ha bármilyen módon érintett.
Mi a helyzet más szárított vagy füstölt élelmiszerekkel?
Azok a kockázatok, amelyek régóta kötődnek a gyógyított és füstölt élelmiszerekhez, hogy terhesek legyenek, a baktériumok megőrzésének lehetősége alá esnek. A baktériumokat minden esetben teljesen leölik a hús vagy bármely más étel főzésével, így mindaddig, amíg a biztonságos főzési irányelveket követik, nincs konkrét veszély.
Ez azt jelenti, hogy ha megpróbálod megnézni magad és a baba érdekeit, ami természetesen te is, jó ötlet, hogy távol maradjunk minden olyan élelmiszertől, amely magas sót, zsírt és mesterséges tartósítószert tartalmaz - füstölt és a kikeményített ételek, mint a szalonna gyakran mindháromhoz tartoznak. Mi több, be kell jutnod a füstölt és gyógyított ételek újbóli melegítésének szokásába, ugyanolyan magas hőmérsékletre, mintha nyers lenne, ha meg akarod enni a maradékot.
Végül, de nem utolsósorban, a szakértők azt sugallják, hogy sok C-vitamin is hasznos lehet, ha olyan ételeket fogyaszt, mint a szalonna, mivel segít a bélben lebontásban és semlegesíteni az összes toxint, hogy a lehető legkisebbre csökkentsék az Ön és a baba kockázatát.
A terhesség alatt semmi sem fontosabb, mint az egészséges táplálkozás fenntartása, ami nem olyan bonyolult vagy kellemetlen, mint gondolta. Ez a józan ész és a moderáció kérdése - itt van egy videó, amely néhány alapot néz:
