Gyakori észrevétel, hogy a gyerekek túl sok édességet és süteményt fogyasztanak a pártváltás során, hogy gyengéd és hihetetlen kis angyalok legyenek hiperaktív és lelkes kis mániákokká. Azonban ez még nem igazán egyértelmű.
Meg kellett tapasztaltátok, hogy a fiatalabb testvérek és testvérek elkezdenek életet élni a pokolba, amikor a ház körül pattog. Elképzelhető, hogy „cukor magas”, ami a hirtelen viselkedésük változásának oka. Azonban a cukor a gyerekek hiperhullámává válik? Ez a tény?
Vajon a Cukor teszi a gyerekeket Hyper?
A cukor-mítosz története
A Fejaold Feingold által 1973-ban javasolt Feingold diétát sokan a cukor-mítosz kezdetének tekintik. Alergológusként Benjamin azt a gondolatot fogalmazta meg, hogy a mesterséges ízesítés nélküli étrend, a szalicilátok és az élelmiszer-színezékek adása segíthet olyan viselkedési változások kezelésében, mint a gyermekek hiperaktivitása. Annak ellenére, hogy a cukor nem volt az egyetlen olyan élelmiszerelem, amelyet a Feingold diétában a gyerekektől távol tartottak, a legtöbb szülő megkapta azt a gondolatot, hogy a finomított cukor az az élelmiszer-adalékanyag, amelyet ki kell zárni a gyermekük étrendjéből.
1978-ban az Élelmiszer- és Kozmetikai Toxikológiai Napló egy olyan tanulmányt tett közzé, amelynek eredményei azt mutatták, hogy az alacsony vércukorszint vagy a reaktív hipoglikémia a gyermekek hiperaktivitásának oka. Mindazonáltal a tudósok eddig nem tudtak elméletet kidolgozni az eredmények igazolására.
Tudományos válaszok - a cukrok nem a bűnösök, hogy a gyerekeket hiper
Több éves tanulmányok és több kísérlet elvégzése után a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a cukor nem felelős a gyermekek hiperaktivitásáért, mivel nincs hiteles bizonyíték a fogalom visszaszorítására.
Például, Dr. Hoover a Kentucky Egyetemen végzett tanulmányában megállapította, hogy a gyermekekkel végzett klinikai vizsgálatok nem mutattak hiperaktivitás jeleit, amikor az élelmiszer-adalékanyagokat hozzáadták vagy eltávolították az étrendjükből, bár a gyermekek szülei jelentették a hiperaktív kitöréseket.
Tanulmánya érdekében az Iowa Egyetem Dr. Wolraich két gyermekcsoportot gyűjtött össze, amelyek közül az egyik ismert volt a cukorérzékenységgel, a másik pedig a normál gyerekek csoportja. Az orvos azonos mennyiségben szacharint, aszpartámot és szacharózt csoportosít, és hiperaktivitásra tesztelte őket. A két csoport viselkedésében nem talált semmilyen szabálytalanságot vagy megjegyzést.
A Yale Egyetem Orvostudományi Intézete Dr. Shaywitz is szinte azonos tanulmányt folytatott Dr. Wolraich-nek, amelyben nagy adagban adta az aszpartámot, de hasonló eredményeket kapott.
A túl sok cukor viselkedési problémákat okozhat.Úgy találták, hogy a cukor pihentető az izgalmas vagy ingerlékeny gyermekek számára. A tudományos vizsgálatok azt mutatták, hogy a cukor a szerotonint felszabadítja a szervezetben, ami nyugtató neurokémiai. Így a hiperaktivitás természetesen nem a cukor beviteléből származik. Azonban a túl sok cukor is egy másik eset, ami általában a születésnapi partiknál történik. Amikor egy gyermeknek túl sok az édes cucc, a teste elkezdi termelni az inzulint, hogy megszabaduljon a többletcukor véréből. Ez vércukorhiányt eredményez, ami édes vágyat és abnormálisan hiperaktív viselkedést eredményez. A probléma megoldásának legjobb módja, hogy mérsékelje a cukor bevitelét a gyermeknél, és az édességek mellett egészséges ételeket adjon neki.
Egyéb bűnösök, amelyek a gyerekeket hiperhivatkozják
A gyermek étrendjével kapcsolatos aggodalmak olyasmi, amit komolyan kell venni és részletesen megvitatni kell a gyermek gyermekorvosával. Szülőként fontos a gyermek viselkedési problémáinak betartása, de figyelembe kell venni, hogy más tényezők is vannak a gyermekek hiperaktivitása tekintetében. A gyermekek hiperaktivitását befolyásoló tényezők:
- Személyiség
- Érzelmi zavarok
- ADHD (figyelemhiányos hiperaktivitási zavar)
- Alvási problémák
A túl sok cukor lehetséges mellékhatásai
1. Üregek
Míg a cukor természetesen nem az egyetlen oka a gyermekek üregeinek, mivel túl sok cukorral rendelkezik az üregeket okozó baktériumok egyik legnagyobb származója. Ez az oka annak, hogy az orvosok azt tanácsolják a szülőknek, hogy a nap folyamán ne fogyasszanak gyermeküket a gyümölcslevek vagy a tejet. A benne lévő cukor növelheti az üregek kockázatát. Így a legjobb, ha korlátozzuk a cukorfogyasztást, és fluoridált vizet használunk annak biztosítására, hogy a gyermek fogai biztonságban maradjanak az üregektől.
2. Elhízás
Annak ellenére, hogy az elhízást nem önmagában a cukorbevitel okozza, ez az egyik legnagyobb tényező a gyermekek túlsúlyának megteremtéséhez. Amikor a gyerekek édes dolgokat fogyasztanak, vagy gyümölcsleveket fogyasztanak, több kalóriát fogyasztanak, mint amennyit csak tudnak égetni, ami hosszútávon növeli súlyukat. Talán ez az oka annak, hogy az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia felkérte az iskolákat, hogy hagyják abba a kisgyermekek édesített gyümölcslevekkel és italokkal való ellátását, eltávolítva őket a kávézó menükből és automatából. Az orvosok még azt is javasolják, hogy a 6 hónaposnál fiatalabb csecsemők egyáltalán ne kapjanak gyümölcsleveket, mivel ezek jelentősen növelhetik az elhízás kockázatát a gyermekeknél.
3. Cukorbetegség
Bár a cukor nem közvetlenül felelős a cukorbetegségért, a magas cukortartalmú étrend növeli a fejlődési feltételek, mint például az inzulinrezisztencia szindróma és a 2. típusú cukorbetegség valószínűségét. Amikor egy gyermek túl sok cukrot fogyaszt, az inzulin előállításáért felelős hasnyálmirigy túl keményen dolgozik, és végül abbahagyja a termelését, ami azt eredményezi, hogy a gyermek az inzulinrezisztencia szindrómát először és a 2. típusú diabétesz későbbi életében.
